Bảo quản rượu nếp cái hoa vàng sao cho để rượu luôn thơm ngon?

     Rượu nếp cái hoa vàng một trong những loại rượu quê được đông đảo khách hàng ưu chuộng hàng đầu bởi mùi vị thơm nồng mang tinh hoa của dân tộc của nó mang lại. Bạn đang muốn cách bảo quản rượu nếp cái hoa vàng sao cho ngon, thì dưới bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu đến quý khách phương pháp này của Poker Tuấn chúng tôi.

Bảo quản rượu nếp cái hoa vàng sao cho để rượu luôn thơm ngon?

     Để bảo quản rượu nếp cái hoa vàng tốt nhất nếu có điều kiện chúng ta có thể hạ thổ hoặc hạ thủy rượu, nghĩa là rượu cho vào chum sành rồi đậy lắp thật kín sau đó chôn xuống đất hoặc ngâm xuống ao. Mục đích của việc này là giúp cho rượu ở trong môi trường nhiệt độ ổn định, quá trình đó lượng Andehit trong rượu sẽ được lọc bớt nên khi uống sẽ êm và ngon hơn.

     Hoặc bạn có thể đảm bảo rượu nếp cái hoa vàng luôn thơm ngon như lúc mới nấu bằng những cách bảo quản rượu nếp cái hoa vàng dưới đây:

     + Nên bảo quản rượu nếp cái hoa vàng ở nơi thoáng mát. Tránh việc tiếp xúc trực tiếp với ánh mặt trời ảnh hưởng đến chất lượng rượu.

     + Bên cạnh đó, có thể bảo quản rượu trong các bình sứ, bình thủy tinh kín đã làm sạch và tuyệt đối không dùng bình nhựa bởi vì nó rất dễ bị oxy hóa, sinh ra các chất độc không tốt cho sức khỏe.

     + Đặc biệt, bạn có thể hạ thổ rượu để rượu nếp cái hoa vàng ngon hơn. Hoặc có thể bảo quản trong tủ lạnh để rượu không lên men nữa.

     Một lưu ý nhỏ là rượu ngon nhất khi được bảo quản trong chum sành ở nhiệt độ từ 18-25 độ C.