Mối nguy hại sức khỏe khi ngâm rượu thuốc quá lâu

     Hiện nay, việc sử dụng rượu thuốc hay rượu thảo dược giúp bồi bổ cơ thể đã không còn là điều quá xa lạ với người Việt Nam ta. Theo Đông Y có rất nhiều tác dụng thần kỳ khi ngâm rượu với thảo dược như để bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc rượu thuốc ngâm bao lâu thì uống được? Ngâm càng lâu thì rượu thuốc sẽ có tác dụng càng tốt cho cơ thể? Tìm hiểu ngay cùng Poker Tuấn nhé!

Có phải rượu thuốc ngâm càng lâu càng tốt hay không?

     Thời gian ngâm rượu tùy từng loại thảo dược nên khác nhau. Không ít người cho rằng, rượu thuốc cần ngâm từ 6 tháng đến 1 năm trở lên, thời gian càng dài hiệu quả thuốc càng tốt. Tuy nhiên, thời gian ngâm rượu cần dựa vào lượng thảo dược nhiều hay ít, sự thay đổi nhiệt độ… để quyết định. Thông thường, thời gian ngâm rượu thuốc khoảng 15 - 30 ngày.

     Thời gian quá dài sẽ ở một mức độ nào đó làm cho ethanol bay hơi. Sau khi nồng độ giảm thấp, tác dụng kháng khuẩn sẽ giảm đi, thảo dược có thể sinh ra nấm mốc. Uống phải rượu thuốc biến chất giống như ăn phải thực phẩm khuẩn mốc. Sẽ gây ra tổn thương nhất định cho dạ dày, đường ruột và gan. Nếu sau khi uống rượu xong có hiện tượng mặt đỏ, hoa mắt, chóng mặt, nôn ọe, tim đập nhanh quá độ…Thì đó là phản ứng ban đầu của trúng độc, nên nhanh chóng đến bệnh viện.

Một số lưu ý khi ngâm rượu thuốc

     Trong thời gian ngâm rượu thuốc, cần lắc đều hoặc đảo đều hàng ngày, sau 1 tuần thì 1 tuần đảo đều/lần. Thảo dược có chất cứng rắn như hải mã, tắc kè cần ngâm lâu hơn.

     Các loại có chất rời như cẩu khởi chú ý thời gian ngâm nên ngắn. Ngoài ra độ rượu có ảnh hưởng trực tiếp đến rượu thuốc, nhiệt độ cao thì ngâm thời gian ngắn, nồng độ thấp ngâm thời gian dài hơn. Nếu nóng lòng muốn uống thì nên cắt dược liệu ra thành miếng để ngâm, như vậy mới nhanh chóng làm cho thành phần hữu ích kịp thời chiết xuất ra.

     → Khi sử dụng rượu thuốc, bạn cần đảm bảo rằng thời gian ngâm là bao lâu. Tránh ngâm quá lâu gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bản thân. Nhưng cũng không thể dùng các loại rượu thời gian ngâm quá ngắn. Không có tác dụng gì cho sức khỏe, "vô thưởng vô phạt", lãng phí thời gian và tiền bạc.